縱觀宏觀主食經濟,我們可(kě)以發現在中國人(rén)的(de)餐桌上,永遠(yuǎn)都缺少不了(le)面食。從京津冀到西北(běi),從一日三餐到迎賓送别——面食,是中國人(rén)對(duì)于情感寄托的(de)承載體,不善表達的(de)父愛(ài)與濃厚溫暖的(de)母愛(ài),都彙聚在這(zhè)一碗面,一盤饅頭、一籠餃子裏。
在實際的(de)飲食結構中,面食需求相對(duì)固定,每年小麥産量和(hé)消費量均爲1.1~1.27億噸。随著(zhe)經濟發展以及消費結構的(de)轉變,越來(lái)越多(duō)的(de)人(rén)選擇直接購(gòu)買成品或半成品面食以節約面食制作時(shí)間與精力。同時(shí),相應國家的(de)主食産業化(huà)号召,爲老百姓提供品質可(kě)控的(de)營養好食。通(tōng)過從自産優質小麥原材料,到全程的(de)品質監管體系與嚴格的(de)低溫冷(lěng)鏈運輸,再到嚴格的(de)生産日期控制等,達到并超過中國的(de)食品安全标準體系,爲自己,爲家人(rén),爲下(xià)一代,提供真正的(de)放心面食,是「鄭家老家食品」(下(xià)文簡稱老家食品)所期盼的(de)可(kě)實現的(de)目标。
梳理(lǐ)價值主張,挖掘品牌差異點
在本次此項目中,我們以老家食品的(de)資源、技術、能力以及其實際能夠爲消費者提供的(de)産品以及服務出發,提煉如何爲消費者提供價值,并結合消費者的(de)功能需求、社會需求、情感需求、後續支持性需求等方面,梳理(lǐ)、創造老家食品獨特的(de)價值主張。
通(tōng)過競品分(fēn)析以及行業市場(chǎng)問題洞察,等一系列分(fēn)析與梳理(lǐ),我們确定了(le)老家食品的(de)品牌定位,并爲老家食品設計了(le)符合其自身定位同時(shí)又能夠讓消費者理(lǐ)解tagline「品牌口号」、slogan「宣傳标語」等。
設計落地:落至包裝、落至導視、落至企業文化(huà)傳承
最終,在企業品牌端,通(tōng)過“老家味,一生情”喚起企業員(yuán)工和(hé)當地初期消費者的(de)家鄉情感共鳴;在基礎産品端,通(tōng)過“半麸粗面,百分(fēn)營養”和(hé)“厚道好食”強調産品質量和(hé)營養,用(yòng)于食品包裝;在經典特色産品端(長(cháng)壽面和(hé)老面饅頭等),通(tōng)過“百年味道,傳承經典”和(hé)“百年老手藝,國民新食尚”強調傳統手藝的(de)現代化(huà)傳承。
同時(shí),品物(wù)也(yě)将這(zhè)樣的(de)理(lǐ)念運用(yòng)于LOGO設計、包裝設計、導視設計,以及車體設計等諸多(duō)VI系統領域。用(yòng)視覺層面的(de)五谷豐登,體現精神層面的(de)家國情懷和(hé)社會擔當。